Többféle méztípus létezik, az egyik legkülönlegesebb a mézharmat méz, hatása jótékony a szervezet számára. A mézharmat méz hatása igen sok rétű és mint a legtöbb méz általános immunrendszer erősítő. 

A mézharmat igazi különlegesség

A mézharmat, vagy fenyőméz igazi különlegesség, ugyanis eltér a többi méztől, mivel a szorgos méhek nem a virágok nektárjainak felhasználásával állítják elő, hanem az erdei fákon található mézharmatból. A mézharmat a levéltetvek által kiválasztott anyagcseretermék, melyet a méhek a levelekről összegyűjtenek és ezt az anyagot gyűjtik össze, és szállítják el a kaptárokba.

Az erdei méz színe nagyon sötét, közel fekete, ízletes, zamatos. Íze annak függvényében változhat, hogy milyen fáról gyűjtötték a mézharmatot. Illata enyhén a fenyőére hasonlít. 

Mézharmat méz hatása

  • vizelethajtó
  • roboráló
  • szervezet – és csonterősítő
  • segítséget nyújt a légúti megbetegedések, szamárköhögés, megfázás, nátha esetén
  • idegnyugtató
  • értisztító
  • vérszegénységre 
  • koleszterincsökkentő

Magas ásványi anyag tartalmú és a klasszikus mézekhez képest eltérő cukor összetételekkel bír. 

E különleges méz vásárlás nem olyan egyszerű, mert nem sok üzletben kapható. Aki meg szeretné kóstolni ezt a rendhagyó íz világgal rendelkező, nagy gyógyhatással bíró mézfajtát, annak érdemes méhészeknél, vagy bioboltok polcain keresgélnie a mézkülönlegességet.

https://hu.wikipedia.org/wiki/Mézharmat

Címlapkép: Mézharmat méz (forrás: http://www.pimpinella.hu)

Vissza a kategória cikkeihez